ايس كريم بالفراولة

بسم الله الرحمن الرحيم...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح النور بما اننا على ابواب فصل الصيف والجو بدات حرارته من الان حبيت اقدملكم وصفة ايس كريم ...مع انو باخدو حتى في فصل الشتا وبتلج ههههههههههههههه

المهم رح خليكم مع وصفة ايس كريم بالفراوة

تفضلو





المقادير‎:
‎
‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏

‏? كوب سكر‏‎

‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎

‏? كوب‎ ‎سكر‎

‏1‏‎ ‎كوب حليب‎

‏? ملعقة صغيرة ملح‏‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.

‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎
‎
‎
الطريقة‎:
‎
‏1- اهرسي الفراولة مع ? كوب سكر‎ . ‎‎

‏2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة

وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏‎

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‎‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها

في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ .‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎

‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎

تقريبا لمدة 6 ساعات او اكتر
وعند اخراجها يا ريت تكون عندمك ملعقة خاصة لتزيني الايس اكريم بالاطباق الخاصة مع بعض الفراولة للتزيين وحبيبات الشوكولاطة حسب الدوق
وبالصحة والهنا