الكنافة بالجبنة

الكنافة بالجبنة


المقادير:

1 كيلو كنافة
1 كوب سمن
½ كيلو جبنة عكاوى
½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
3 اكواب حليب
¼ كوب من السميد أو طحين
¼ كوب سكر



طريقة التحضير :
تقطع الكنافة قطعاً صغيرة .ثم تذاب السمن على نار خفيفة وتفرك الكنافة فيها باليد جيداً .
توزع الكنافة في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
توضع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش فوقها الجبن الموزاريلا .
تضاف الحشوة فوق الكنافة والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها .
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب الشراب البارد عليها .


[تحضير الشربات:[/]2 كوب سكر
كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء زهر.


طريقة إعداد الشربات:
يغلى الماء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليهم ماء الزهر .

يارب انها تعجبكم وبالهناء والعافيه ع قلوبكم ,,

شكرا ياعمري نورتي

شكرا عيون الطفولة لمرورك العطر

سلمت يداكي عزيزتي بنت العراق

وصفة سهلة جدا لعمل الكنافة

نورتي صفحتي شكراا

الله يسلمك شكراالك

وصفة رائعة ودايما بحب جرب الكنافة تبعكم هههههههههه
وان شاء الله اجربها
مشكورة حبيبتي

مرورك وتواجدكي في موضوعي هو الاروع شكراالكي